豚のコンフィとガトーショコラ

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おいしそう！

バレンタインにとお取置きしておいたビストロ・リラブルの「豚のコンフィ」。お好みの大きさにスライスして焼いて、付属の塩だけでどうぞと書かれたMEMOが添えてありましたが、確かに！！贅沢に少し分厚くスライスしたのだけれど、柔らかく仕上げられたコンフィは食感まで美味しい。この日はバレンタインデー、でも平日なのでお酒はノンアルコール。大きなコンフィが二個も入っていたので、今日は半分。残りは夫がお酒......