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先日テレビから、ちらりと「茄子味噌の肉を納豆にしちゃうんです」と聞こえて、なるほど〜!と自己流で作ってみました。ただ、肉食獣のいる我が家は豚のひき肉大さじ2程度を使用しました。■白ネギのみじん切り1本分■ひき肉 大さじ2■生姜のみじん切り 大さじ半程度■ニンニク醤油 大さじ1 ■顆粒 鶏ガラ 大さじ半■は全部事前に混ぜ合わせて、多少揉み込んでおく 茄子3本 (食べやすい大きさにカットしてお........
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