麻婆豆腐と肉味噌作り・桜あんぱんレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

とにかく好物、麻婆豆腐。このメニューのためだけに、季節に登場する葉にんにくをたっぷり冷凍保存しているほどに（笑）そんな我が家だから少し時間に余裕があるタイミングを狙って、中華用の肉味噌を作る。刻んだ野菜と肉を炒めて、調味料を加え炒めるだけです。お肉は油を使わず最初にカリカリになるくらい炒めます。豚肉１００gに対しての分量です生姜のみじん切り小さじ１ニンニクみじん切り小......