牡蠣のお料理

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おいしそう！

牡蠣は冬のお楽しみのひとつ。牡蠣フライ。うちで買う牡蠣はせつないかな、よそ様の牡蠣よりかなり小さい（笑）よって、牡蠣フライにするときは、二個をまとめて衣をまぶして１個にします。牡蠣好きには、この努力はせつのうございます… 牡蠣のオイルなどを作る時は、そのまんまですが… 漬け込んでおいた牡蠣のオイル漬け、たまに焼うどんの具にして、いただいたりもします。こういうのを作る時は、だいたい時間......