ガイヤーンレシピあり

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おいしそう！

ガイヤーン、東北タイ地域の焼き鳥料理。最近、夫が久しぶりに食べたいなぁ〜と言うので、市販のガイヤーンペーストを使って作ってみました。ペーストを鶏肉に塗り込んでから、グリルかフライパンで焼くだけです。個人的には、もう少し癖が強くても大丈夫かな？（笑）この日の食卓に、一緒にあがったのはゴーヤの天ぷら輪切りのゴーヤ、ワタごと天ぷら粉をまぶして揚げちゃいます。ゴーヤチャンプルのゴーヤは......