豚の生姜焼きと長崎のねこレシピあり

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おいしそう！

毎度の豚の生姜焼き、夫婦揃って大好物。すりおろした生姜をたっぷり使う甘辛のタレ。生姜、醤油、砂糖、料理酒…と、概ね、いづれのレシピでも基本は同じ材料ですよね。家庭によりオリジナルで蜂蜜を入れたり、みりんを加えたりのようです。我が家は数種のお醤油をその時の都合で使用することが多いので、その都度味見をしながら作ります。基本は生姜、醤油、砂糖、料理酒の全てを大さじ１で混ぜてから。生姜も生の生......