博多餃子と変わりかしわ飯レシピあり

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おいしそう！

コロナ禍になって以後、市販の冷凍餃子を買い置きするようになり、おうち餃子の回数が減っていたので、久しぶりに腰をあげました。夏の餃子は基本キャベツいっぱいに紫蘇とかも入れちゃう。でも、冬の餃子には白菜も参加する。今日はキャベツと白菜、両方をほぼ同量を使いました。そこにひき肉、大き目の白ネギ、しいたけ、しめじ、ニラ、ニンニク、生姜、なぜか小さいトマトも１個参戦（笑）中華出汁と塩胡椒、そして博......