レシピブログ
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先日、偶然見つけた大分の郷土料理の「鰤のあつめし」通称漁師めしとも呼ぶらしいけど、地域でも呼び名が違うらしい。大分といえば別府、湯布院、宇佐神宮。お子様連れならハーモニーランド?観光地の現状はきっと各地で「言うまでもない」でしょうが…晴れて、いつの日か安心して外出できるようになった暁には是非足を運びたい地域です。 以下は我が家のオリジナル 短冊のお刺身用の鰤 約200g(二人分)にたいし......
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