蕪料理と春

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おいしそう！

春の七草の「すずな」小さい蕪を買って来ました。下はベーコンと蕪の葉のチャーハン♪ 春の七草の「すずな」は蕪の事。七草を改めて買うまでは無いでも、蕪なら…と言うお宅も多いでしょうね。栄養がたっぷりの蕪の葉、カロテンの他に、糖質の代謝に効果的と言われているビタミンB1、B2に加え、ビタミンCも豊富。ありがたくいただきたいです。カブつながりで、別日の鶏と小かぶの酢煮込みストウブに鶏肉と......