季節関係無く食べたくなる鰤大根撮影用に切り身部分をお皿に盛りましたが、一緒に鰤あらや下ゆでした牛蒡も煮ました。
最近よく買う鰤は完全養殖、の「食縁」の鰤。聞くところによると、爽やかな香りで楽しめるアセロラ鰤もあるそうです。
こちらは夏に登場の空芯菜。
キュリッ、キュリッ、と独特の食感。この日は厚切りベーコンとパスタ用のペペロンチーノシーズニング味の空芯菜炒め。厚切りベーコンがあれば、い......
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我が家の食卓物語。
毎日しっかりおうちご飯、夫婦2人と猫2匹、お食事、スイーツ、お弁当、たまにお仕事メニューも含めて元気の胃袋公開中!?