熱々パンと、ほかほかボルシチ

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おいしそう！

気温が下がったら、まずこれが食べたくなりました。牛肉とキャベツ、根菜、ビーツの煮込み、ボルシチ♪ このお料理に使用したビーツは細かい賽の目切りの水煮加工品。昔はいつも輸入食材店まで買い出しに行き、缶詰ビーツを使用していましたが、最近は国産の使いやすい少量のレトルトなどが近所のスーパーで買えるようになり、大助かり♡ ビーツの原産地は地中海沿岸から西アジア。馴染みが無いと言う人も多いので......