角煮の煮汁で生姜焼き

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おいしそう！

ぱっと見、ほぼ「野菜炒め」でも実は生姜焼き（笑）角煮を煮た後、漉して煮汁をお取り置き。必要な時に生姜を多めに加えて、豚の生姜焼きの日に使用。てんこ盛りキャベツのみおかわり可能だけど、私しかおかわりキャベツをすることは無いので、キャベツを切る際の量の加減は毎回、私自身の「食べたい欲望の量」になります。黒豆は夫の好物なので、お正月に限らず食卓に上がります。＋　＋　＋　＋　＋ ......