筍いっぱいのタイカレー

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おいしそう！

我が家ではカレーと言うと「タイカレー」この時期はこれみよがしに旬の筍を沢山入れちゃいます。基本の具材は、鶏肉、ピーマン、茄子、しめじ、筍…たまに完熟バナナ（笑）カレーペーストはメープロイとココナツミルクそこに毎回入れるのは、顆粒ブイヨンとスイートチリソース、ナンプラーそこそこ記事の出しそびれあり…こちらは別の日のチキンソテー玉ねぎといんげん、しめじ、生姜、鶏肉の５つの食材を大蒜醤......