GW期間中の我が家レシピあり

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おいしそう！

鱈の切り身に塩胡椒をして、表面に薄力粉を塗し、フライパンで熱したバターで炒める鱈のカリカリバターソテー。バターで炒めるだけの調理工程ですがすごく美味しいですよね。風味豊かなバターさま、さま、としか言いようが無い（笑）この日はポテサラ無し。常備の金平と揚げ茄子を添えて、私はご飯のおかずに。夫は「まだ流行っていない」らしいお酒のつまみにしていました。気温が上がると食べたくなる海老のトマ......