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この日の夕ご飯はチキン南蛮我が家のレシピに一番近いのは↓コレかな? 上記の使用するレシピでは鶏肉につける衣に「溶き卵 1/2個分)と記載されていますが、私は丸々1個+天ぷら粉、小さじ1)で使用しています。 この日の炊き込みご飯は、牛蒡と紫人参を使用したので、こんな色に炊き上がりました。 この紫色はアントシアニン。 体内で活性酸素が発生するのを抑制したり、すでに発生したものの働きを抑制し......
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