野菜多めの黒酢酢豚

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おいしそう！

気温が上がり、季節がどんどん進んでゆく。夏バテが囁かれる時期も年々、早くなってきている気がします。酢豚と野菜炒めを一緒にしたかのように野菜多めの酢豚です。豚肉のタンパク質、ビタミンB１、緑黄色野菜はビタミンB２、ピーマンのビタミンC黒酢のクエン酸夏バテ予防の事前対策的夕ご飯。サラダに水切り豆腐『木綿』を足しちゃうのも、夏限定のメニューです。つい１ヶ月前に東北の方と「桜が満開ですね」と......