八月の週末・ラタと明太ドリア

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おいしそう！

この日は、余り物を食べ尽くす為に「こうなった」という夕ご飯メニュー中途半端に残っていたご飯でドリア中には明太子を入れて博多ドリアの完成。少しだけ残っていたふりかけの「シャケ明太」も加えたら、なかなか美味しい１品ができた。小鉢にかぼちゃと玉ねぎの海老のサラダ、この日はオクラも入っています。そして夏の定番、ラタトゥイユこの日初めて、本場のトマト、加熱調理用のサンマルツアーノを使った......