イチゴと葡萄のタルト

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おいしそう！

今年はまだ、あまおうに出会っていない。近所のスーパーにいち早く並んだ佐賀産の「いちごさん」を買いました。いちごさんは「スッキリ」とした甘さで、とにかく見た目がすごくいい。手にとって、しばし眺めたくなる美しい形と色。空焼きしたタルト生地にベイクドチーズケーキの生地を詰め込み、カスタードクリームを乗せて焼いた後、マスカルポーネと生クリーム、イチゴと葡萄を乗せたタルト。申し分なくおいしかっ......