栗のケーキ

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おいしそう！

特に冬場に作る事が多い栗のスイーツですが、栗好きなので一年を通して定期的に食べたくなる。この日のスイーツ、栗だけ市販品を使用。パウンドケーキの中に入れたのはスーパーで買った袋入りのお手頃な岡光食品の甘栗で、生クリームの上に載っているのは足立音衛門のマロングラッセ・ブロークンバター生地のベースは基本のパウンドケーキと同じなのですが、下の部分だけやや黒いのはコーヒーとココアパウダーを加えた......