鎮江香醋酢豚と珈琲白玉善哉

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おいしそう！

前々から気になっていた鎮江香醋を開封した日の夕ご飯蓋を開いた瞬間の香りに「酢豚食べたい病」発症。笑鎮江香醋、中国では山西省の「山西老陳醋」福建省の「永春老醋」に並ぶ中国三大名酢と聞く。なるほど、香りから違う♡ 濃厚黒酢の酢豚に、ほんの少しのタルタルを添えて頬張る。本格中華のお店で食べる、鼻にツ〜ンとくるような濃厚な黒酢酢豚が好きな人は、鎮江香醋はおすすめだにゃ。この日の炊き込みご飯......