ビーフプレート・H君の場合レシピあり

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おいしそう！

少し前に作ったローストビーフの残りを市販のステーキソースで軽くソテーした日ご飯に乗せてワンプレートでいただきました。夏場の食卓に度々登場するラタと一緒にステーキプレート。お肉と一緒に炒めたキノコと甘みの強いリコピンニンジンが、すごく美味しかった。この赤いリコピンニンジンは冬場にしか並ばないので、数本分を適度な大きさにカットして、下茹で無しで冷凍保存しています。備忘録・H君の場合まず......