夏限定の茄子素麺・桃ムースレシピあり

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おいしそう！

豚肉とネギの塩柚酢焼き１、野菜と豚肉を切っておく。２、油で大蒜を炒めて香りを出す。３、２で野菜と肉を炒めてゲランドの塩と【A】を回しかけ、炒める。【A】柚の皮を刻み、氷砂糖とレモン酢を1対１で漬け込んだもの。１、茄子を細く切って、片栗粉をまぶし、塩ひとつまみを加えた熱湯でしんなりするまで茹でる。２、氷水に浸けて、しっかり冷やしてから器に守る。３、そうめんつゆや胡麻醤油をか......