秋の風を感じる・鰤釜の塩焼き

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おいしそう！

あれ？いつもよりちとお高い…と、悩んだ鰤カマに30％offのシールが貼られたので、即カゴに入れた日の夕ご飯。他の部位とは違うホロホロとした食感の身が美味しさと心地よさを感じさせてくれる。我が家では鰤釜は塩焼き一択でも、この日は忘れずポテサラも作りました。一緒に並んだのは根菜と豚肉の煮物気温が下がり出すと根菜が美味しい。蓮根、牛蒡、人参、里芋。美味しい根菜と一緒に豚肉と南瓜......