いつもの夕ご飯と赤福

0

おいしそう！

すごくシンプルに、すき焼き用の牛肉で焼き茄子を包んで大蒜醤油と味醂少々を絡めてソテーした物。こんなふうに巻き巻きに利用する薄い牛肉（または豚肉）は日本独自だそうですね。ブログを始めるまで知りませんでした。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊下は前日、作り置きのミートボールでシシリアンライス。私が作るミートボールはハンバーグより小さいけれど、市販のミートボールより大きい。通常の可愛いサ......