ゴーヤチャンプルーと青椒肉絲

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おいしそう！

今年も食卓にとうもろこしが登場する時期になりました。甘〜いトウモロコシ、まずはシンプルにレンジで加熱次は、やっぱりとうもろこしご飯かな？夏の定番の「ゴーヤチャンプルー」をパウンドの型に流し込んでオーブンで焼いてみました。上部の青い粒々は、実は紫人参を刻んで加えたもの。焼き上がった物を見た瞬間、青い色に自分でドン引き、野菜の不思議、笑勢いで作ってみたゴーヤチャンプルーローフ......