梅雨を感じる日

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おいしそう！

定期的に食べたくなる「鯖味噌」子供の頃なら「な〜んだ、鯖か〜」と、とんでもない事を言っていたであろう夕ご飯でも、今の私は「ああ、やっぱ鯖、美味しいなぁ〜♡」と噛み締めています。山椒の実を味噌に加えて仕上げた山椒味噌煮込み鯖の奥、片口の器の中は作り置きの乾物と高野豆腐の煮物野菜はお家で干しておいた人参と大根湿度の高い我が家では、もうこの時期から秋が来るまで、干し野菜は作れな......