ベトナムテイストな博多の夏

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おいしそう！

なんとなくベトナムのフォーを意識して作った夕ご飯実は茅乃舎の福岡限定の博多水炊きのスープを利用したもの。麺はケンミンの米のめんシリーズビーフン使用こういう時はパクチーを使うのでしょうが、博多フォーという事で「芹」使用。チキンソテーは生姜とヌクマムで味付けしています。しっかりチキンを焼いた後は、フライパンに残っていた鶏の脂は器に盛ったフォーに回しかけていただきました。......