土用の丑の日

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おいしそう！

いつもの、下茹で済みの豚ブロックでさっと炒めるだけの回鍋肉ちょい豆板醤多めでピリ辛味にしました。 ●参考レシピはkikkoman.co.jp 回鍋肉と一緒にテーブルに並んだのは、スーパーで買ってきた鰻の蒲焼きで作った「鰻巻き」上の真上から撮影された鰻巻きを見ていただけると分かると思いますが、実は微妙に違う味わいの2種の鰻巻き一つは卵液に小ネギと黒胡麻、あご出汁めんつゆ多め、み......