レシピブログ
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今年の夏は気温の高さが影響してるのか、やたら蕎麦が食べたくなる。この日は、奥出雲の生蕎麦 心なしか、乾麺のそばより生そばの方が満腹感が早い… 蕎麦とくればの天麩羅を揚げる。 そしてコチラは、その翌日の夕ご飯残っていた揚げ物はがんもどき このガンモの中身は ほぼ「ゴーヤチャンプルー」 スライスゴーヤ、ビアハム、木綿豆腐、溶き卵、乾燥おから、中華麹、顆粒コンソメ、ひじき 上記を混ぜ合わせて生地......
一杯のそばつゆ
野生味溢れる山菜そば
冷やし瓦そば
目玉焼き乗せひき肉ソー...
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暑い夏にぴったり!うなぎの柿の葉寿司と押鮨詰合せ
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ビールのお供に最適! 博多名物「酢モツ」(4~5...