秋の食材と秋風の日

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おいしそう！

エノキやしめじ、ブラウンマッシュルームにポルチーニなど数種のキノコとベーコン、セロリのカルボナーラ♡半熟の卵を割って絡めていただきました。秋にキノコの味わい、あうわ〜この数日、エアコン無しで朝から窓を全開で過ごしながら「やっと秋がやってきた」と、実感しています。今の季節、大きな冬瓜がたくさん並びますね。我が家も大きな冬瓜を買ってきたので、いつもの麻婆茄子に加えてみた。柔らかく......