グリーンカレーと手羽の日/福岡の秋

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おいしそう！

いつものメイプロイのグリーンカレー一緒に鳥手羽の揚げ煮込み表面をカリッと揚げてから生姜入りの甘辛醤油にちょこっとナンプラーでひと煮込み。ホロホロになるほど柔らかい手羽の美味しさはたまらんです〜毎日の夕ご飯、あんまり変わり映えはしない同じメニューでも旬の野菜が入ることで、その季節の味になってくれる。肌寒い数日が続き、再び夏日が戻った日の夕ご飯。秋が本格化したら食べられないゴーヤ......