小寒に鍋・七草にカレー

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おいしそう！

この日は暦の上では寒の入り福岡の気温は最高10度前後、最低2度前後これまでと　そう変わらない気温なのに、やけに空気の冷たさを感じた日でした。朝方、ふと隣のベットの夫を見ると、珍しく枕元に置いている予備の毛布を使用していた。さすが小寒、笑カブの酢漬け塩で柔らかくなるまで揉んだ蕪を、柚子の甘酢づけの甘酢と昆布、唐辛子で漬けたもの。一緒に柚子の千切りを混ぜています。去年収穫され......