煮魚と麹小豆

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おいしそう！

鯖の煮付けの夕ご飯の日。これと言う物ではありませんが、とりあえず撮影だけはしました、笑あとはいつもと同じくポテサラや味噌汁や常備菜を並べただけの食卓ですが、ご飯は赤飯もどき。仕込んだ小豆の煮汁を利用したのですが、もち米は使っていません。お祝い事で赤飯を食べる理由は神様に赤米を炊いて供える風習が起源だとか。我が家の赤飯はもち米は入りませんが雑穀米入りでカリウム、ポリフェ......