酒も飲まずに酔う

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おいしそう！

熱々で楽しみたい揚げ出し豆腐冬場は出汁にもトッピングにも生姜たっぷりです。 ●基本の揚げ出し豆腐レシピ上記リンクの参考レシピでは使用する粉類は片栗粉ですが、私は片栗粉と薄力粉を半々で混ぜて作ります。いつものポテサラボウルに茹でたじゃがいもや玉ねぎ、ハム、胡瓜、茹で卵を入れて塩麹で下味をつけるまでは私。仕上げのマヨネーズは夫の仕事。ポテサラ大王には、マヨの入れ具合に拘り（好み）がある......