恋するコロッケレシピあり

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おいしそう！

久しぶりにコロッケ。スーパーの野菜の陳列棚に、ずら?っと並んだ、色んなカタチ、色んな種類のじゃがいもがいっぱい！！もうすぐ新じゃがのシーズン。きっと、これから九州以外の各地のジャガイモも並ぶようになるんだろうな♪ 今日の我が家のコロッケはブロッコリーmixと赤いビーツmixの２種のコロッケ。両方とも少量づつ、残り物を冷凍しておいたものを使用。お肉も冷凍保存しておいた鶏皮を刻んで、玉葱と一緒......