牡蠣味噌焼きうどんレシピあり

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おいしそう！

また牡蠣を買ってしまった… そして牡蠣を買う時は、何故か、年中いつでも食べられると言う訳でも無いんだから、いいじゃん！！と胸の内で独り言（笑）牡蠣１パックをフライパンでごま油小さじ２でサッと炒め、そこに八丁味噌、日本酒、味醂、ニンニク醤油を各おおよそ大さじ１と唐辛子１本の微塵切りに水２００ccを流し込み、うどん（二人分）と揚げ豆腐１丁刻んだ三つ葉を入れて蓋をして蒸し焼き。今回はこちらの生麺使用......