レシピブログ
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なんとなく、久しぶりにイカスミパンを食べてみたくなりました。 いつ頃だったっけ?イカスミブームだったのは…? コンビニの肉まんにも「イカスミ肉まん」があったし、パン屋さんの陳列棚にも「当たり前」に並んでいたけれど、ブームが去ると、極たまにしか出会えないものになりました。 イカの墨、実はあんまり上手に取り出せないから、毎回、途中で破ってしまい…本当にちょびっとだけど、その少量でもちゃんと真っ黒なパン......
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