サラダ感覚な白菜ミートボール

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おいしそう！

この日のメニューはESSE11月号を参考に作りました。白菜を使ったミートボールです。【白菜ミートボール】強めに塩もみし水分を切った千切り白菜にひき肉・みじん切りした葱・片栗粉・溶き卵・酒・醤油でよく練ってミートボールを作りマヨネーズ・醤油・すりごまでタレを作って掛けたもの。雑誌レシピではミートボールを油で揚げたレシピですが ......