【　牡蠣フライのコツ　】

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おいしそう！

少し前まで調理にかかわるお仕事をしていたので 2枚貝を食べる事が出来ませんでした。以前は生牡蠣が大好物でこの時期が楽しみだったんだけどな。夏から職が変わったので 8年振りに食べる牡蠣！（笑。【牡蠣フライ】小ぶりの牡蠣しか手に入らずちょっと小さい牡蠣フライ・・背中が曲がった海老フライ付きよ（笑。 ●牡蠣フライの一手間（コツ） ......