【　ごろごろジューシーな苺ジャム　】

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おいしそう！

苺が手頃になりましたね。粒の大きさはまばらでも手頃な苺が手に入ったら作りたくなるのがゴロゴロ苺ジャム。ヨーグルトにもパンにも・・思わずそのままパクっと食べたくなるとってもジューシーなジャムです。・ヘタを取り洗った苺に苺半分の量の砂糖とレモン汁少々をまぶし1時間ほど置く・琺瑯やテフロンの鍋に入れ丁寧に灰汁を取りながら中火で15分位煮詰める ......