金柑と大根で箸休め

0

おいしそう！

近々ちゃんと書きますが、忘れないように覚え書き。職場で立派な金柑をいただいた。金柑にも種類がいくつかあるんだね。ひとつ頬張ってみると、金柑の香りが口いっぱいに広がって、予想以上に甘くておいしい。これは生のまま使いたいなー。と、いうことで。皮を包丁で切る。適当にザクザク。（球から円を取るイメージ？）大根は薄い銀杏切に。（別に切り方はなんでもいいと思います）切った大根に塩をして......