戸倉上山田「しょうゆ豆」で自然食レシピレシピあり

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おいしそう！

写真は、昨年秋に訪問した戸倉上山田温泉の逸品、中島醸造の「おしょうゆ豆」です。国産の黒豆と麹、醤油で作ったヘルシーな「食べる味噌」ご飯にのせて食べてもいいですが、我が家では、お料理に使います。【簡単レシピ：ナスのおしょうゆ豆炒め】（材料）4人前・なす 2本・ピーマン 2個・ぶなしめじ半パック・ロースハム薄切り 2枚（又はベーコン1枚）・おしょうゆ豆大さじ１・砂糖、酒、塩こし......