鶏肉と白ネギの甘辛ソース炒め & 醤油風調味料と醤油の違い レシピあり

鶏肉と白ネギの甘辛ソース炒め & 醤油風調味料と醤油の違い
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    おいしそう!

今回は、醤油についての豆知識をお伝えします。醤油には、醤油と醤油風調味料があるのは知ってますか?スーパーで1本300円以下で売られている醤油…ではなく、醤油風調味料。簡単に言うと醤油の味であって醤油ではない。醤油風であっても、醤油の味がすればいいという人が中にはいらっしゃるかもしれない。でも、味を比べてみるとやっぱり違うし、何よりも、遺伝子組み換えの大豆が含まれている可能性が大!! 遺伝......

桃さん

桃さん

農家生まれ農家育ち。母親が20年以上続けている農薬・化学肥料を一切使用しない農法を発信したいと料理を学び始め、現在は自らも農業にとりくみながら、素材の味を生かした料理レシピを考案。出張料理&カフェ他活動中。