節約&激うま!!ブリのあらと大根の煮物 レシピあり

節約&激うま!!ブリのあらと大根の煮物
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    おいしそう!

いや〜寒い日が続きます。一昨日の夜から雪が降って、昨日は久しぶりに雪景色を見ました。 朝日が反射してキラキラしていてキレイだったけど、やっぱり寒いのは苦手!! 先日、魚屋さんに行きました。お正月のあとなので、鯛やブリのあらがと〜ってもお買い得な価格でたくさん売っていて、即買い!あらは安いけど、だしが出てとても美味しくなる。 早速ブリのあらと大根を煮ることに。 ちょっと面倒かもし・・・ ...

桃さん

桃さん

農家生まれ農家育ち。母親が20年以上続けている農薬・化学肥料を一切使用しない農法を発信したいと料理を学び始め、現在は自らも農業にとりくみながら、素材の味を生かした料理レシピを考案。出張料理&カフェ他活動中。