塩麹で簡単美味しい「べったら漬け」☆1時間で食べられます♪ レシピあり

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おいしそう！

材料大根・・・400g 塩・・・小さじ1 ☆塩麹・・・50g ☆塩・・・小さじ1 ☆砂糖・・・大さじ2 ☆鷹の爪(輪切り)・・・1本分くらい ☆昆布(細切り)・・・2〜3センチ作り方 1.　大根は皮をむいて、1センチ幅くらいのいちょう切りにする。 2.　ナイロン袋に1の大根と塩を入れて揉み込んで空気を抜き、冷蔵庫で15分ほど置く。 3.　一度ざるにあけ、水洗いする。 4.　ジップロックなどのジ......