柚子塩麹で簡単大根漬けレシピあり

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おいしそう！

大根にまぶすだけで、最高の漬物になるのが最高(*≧艸≦) 元々、塩麹は大好きなんだけど先日、ゆずを頂いたので、ゆず塩麹を作ったわけですよ。もう。それが最高すぎて（笑）写真の手前左の小鉢が、大根のゆず塩麹漬け。長い時間浸かっていても、塩気がキツくなりすぎないところが塩麹の良さなのよね。 2〜3日で食べ切れる量を作ると、ずっと美味しく食べられます♪ 冷凍庫の片付けをしていて・・・お正月よう......