フライパンで作る柔らか美味な鹿肉のローストレシピあり

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おいしそう！

鹿肉をいただきました。まだまだ一般的に気軽に買えるものではありませんが山国、長野。こういう機会が巡ってきます。ありがたくいただくことにしましょう。鹿は鉄分を多く含み、脂が少ないヘルシーなお肉だと言われています。今回は、ローストビーフの応用で鹿肉のローストにしました。めちゃくちゃ簡単で、美味しいです。材料　2〜3人分鹿肉(塊肉)・・・300g 塩・・・小さじ1/2 粗挽きコショウ......