もつ鍋とシメの雑炊レシピあり

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おいしそう！

先日、お肉屋さんで新鮮な牛もつを買うことができたのでおうちで「モツ鍋」。ふるさと納税でモツ鍋をゲットして食べた時も美味しいと思ったけれどセットになっていなくても、簡単におうちで作れるんですね〜 ◇ざっくりした作り方（笑）牛もつは、沸騰したお湯に入れて茹でます。再度沸騰したらザルにあげて、下準備はOK。白い脂身の部分を取り除くとか書いてあるサイトもあるけれど新鮮で良質なモツなら、一度......