夏野菜とこんにゃくの炊き合わせ　塩だれ風味

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おいしそう！

一柳こんにゃく店　第６回ブログモニターに当選しました。今回は姫だるまこんにゃくをいただきました。まずはお刺身で楽しみました。こんにゃくのレシピといえば、和風のものが思いつきますが、夏野菜があったので、炊き合わせをつくってみました。 ①こんにゃくをちぎります ②自宅にある夏野菜をオリーブオイルで炒めます。今回はズッキーニと白なすがあったので炒めました。 ③①のちぎったこんにゃく、塩だれ......