レシピブログ
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おせちがもっと好きになる 味遊心 試食会イベント① の記事の続きです。 今回は実際に試食した 味遊心 のおせちの味、食材の特徴等についてレポートします。 試食用にはこんな感じで盛りつけていただきました。(それぞれ1人分です) 左から田作り、丹波黒ぶどう豆、酢れんこん ①田作り 山口県の瀬戸内から日本海側で水揚げされた、カタクチイワシの中でも上級なものを使っています。 苦くなくて、べちゃっとした......
黄金比で甘辛根菜煮 大...
なす、ししとう、厚揚げ...
ぷりぷりヘルシーこんに...
蓮根・こんにゃく・人参...
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良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
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